СОБЫТИЯ
BURO TSUM представляет первый ужин из нового гастрономического цикла: главные премьеры сезона, новые имена и оригинальные форматы – Дмитрий Зотов и Владимир Чистяков принимают на своей кухне тех, кто меняет привычные представления о еде.

Harvest – проект команды Duoband, который откроется в конце ноября на улице Добролюбова и станет первым в Санкт-Петербурге рестораном с особым отношением к овощам. За две недели до открытия Harvest гости BURO TSUM смогут первыми попробовать сет из фирменных блюд нового ресторана Дмитрия Блинова. Сопровождать ужин будет гастрономический односолодовый виски The Singleton из самого сердца Шотландии.

Меню ужина:
Печеная тыква с творогом и фисташками
Брокколи со страчателлой и соусом песто
Пирог из цветной капусты
Равиоли с картофельным муссом и копченой уткой
Зобная железа с пюре и трюфельным соусом
Шоколад со свеклой

Стоимость ужина на 1 персону 3.700₽.

Бронь по телефону +7 495 276-76-78.




Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
15 ноября гастроли ресторана HARVEST в BURO TSUM

Первый показ флагманского ресторана Дмитрия Блинова в Москве